オーマンズさんは、デンマークの定番料理であるスモーブローの有名レストランで、2019年の北欧諸国版ミシュランガイドではミシュランプレートで紹介されています。 なおスモーブローはパンに様々な具材を載せて楽しむ料理で、オープンサンドイッチとも呼ばれ…