スナックアンドブルースさんは、コペンハーゲンのノアブロエリアにこじんまりとしたお店を構えるダイニングレストランです。レストラン名の通り、ブルースを聞きながらお酒や食事を楽しむことのできるダイニングで、スナックやフライドチキンバーガーに定評…

Bertels Salonさんは、コペンハーゲンで人気のチーズケーキ専門カフェです。カフェの店頭には様々なチーズケーキが陳列されており、見ているだけでも楽しいです。もちろんコーヒーもあり、カフェ内はたくさんの人々がおしゃべりを楽しんでいました。 店舗情…

CAFE AUTOさんは、コペンハーゲンのノアブロに位置する、比較的新しいカフェレストランです。カフェ自体は新しいものの、クラシックな雰囲気を醸し出しており、コペンハーゲンの地元の方に人気です。AOKの2019年のアワードでは、コペンハーゲンのおすすめ朝…

Kadeauさんは、ボーンホルム島の料理をバックボーンとするモダンデンマーク料理レストランで、nomaと並ぶコペンハーゲン最高峰のレストランの一つです。2019年の北欧諸国版ミシュランでは、noma、a,o,cと並ぶ2つ星を獲得しています。 ボーンホルム島は、コペ…

海外を旅行していると、早朝のフライトに乗るため、早朝にチェックインをしなければならないことがあると思います。この記事では、コペンハーゲン空港に早朝にチェックインした際にお食事ができる、おすすめレストランやカフェについてまとめました。もちろ…

コペンハーゲンは、ニューノルディック料理の旗手として、2000年以降美食の街としての名声を高めてきました。そのコペンハーゲンを代表するモダンデンマーク料理は、コペンハーゲンのオーガニック食材を活かした、美しい料理でレストランのお客さんを楽しま…

イッツバーガーさんは、ニューハウンからノアポートに向かう途中に店を構えるハンバーガーレストランです。オープンしたばかりのハンバーガー屋ですが、多くのハンバーガー屋がひしめくコペンハーゲンにて、既に人気店となりつつあります。7時ごろになるとた…

Det Lille Apotekさんは、コペンハーゲンの中心部にて、昔ながらのデンマークの伝統料理を提供しているレストランです。1800年代の前半に営業を開始した、コペンハーゲンで最も古いレストランで、夜はデンマークの伝統的な夕食、昼はデンマークの定番である…

コペンハーゲンに旅行される方がよく目にする名物料理の一つが、スモーブローです。スモーブローとはライブレッドなどのパンに具材を乗せて楽しむ料理で、デンマーク人の定番ランチです。こちらの記事では、コペンハーゲンで実際に筆者が訪れたスモーブロー…

RITZ SALATBARさんは、コペンハーゲン中央駅から10分程度のところに位置している、スモーブローレストランです。レストランといってもテイクアウトがメインで、食事のできるスペースはほとんどありません。昔ながらのテイクアウトショップといったイメージで…

オリジナルコーヒーさんは、質にこだわった幅広い種類のコーヒーを提供することで、コペンハーゲンの地元の方々に人気のカフェです。2012年のオープン以来、店舗を増やしており、現在ではコペンハーゲンとその郊外で合計8店舗を運営しています。 そのうちの2…

COFFEE ROOMさんは、コペンハーゲンの人気デパートの一つであるイルムスデパートの近くに店舗を構えるカフェです。小さめのカフェながら、落ち着いた雰囲気と、クオリティの高いコーヒーやデザートが、コペンハーゲンの地元の方々に人気のカフェです。 店舗…

nomaさんは、ニューノルディック料理の先導役としてデンマーク料理を世界に知らしめた、世界トップレベルのレストランです。元はクリスチャンハウンのウォーターフロントで営業していましたが、現在はコペンハーゲンの郊外で、自家農園を持つ新星nomaとして…

Cafe Det Vide Husさんは、ノアポート近くにお店を構えるカフェです。ジュースやスムージー、アイスバーなどに定評があり、コペンハーゲンの地元の方に人気です。コーヒーはCoffee Collectiveをはじめとする3か所からフィルターコーヒーを入れており、パンな…

コペンハーゲンにはデンマーク旅行者の方々におすすめしたい素晴らしいパン屋がたくさんあります。この記事では、そうしたコペンハーゲンのベーカリーをまとめてご紹介していこうと思います。デンマークはなんといってもデニッシュ生地の本場ですので、デニ…

Restaurationenさんは、ノアポートとニューハウンのちょうど中間あたりに位置する、デンマーク料理のレストランです。デンマークの伝統料理をベースにしつつ、フレンチのフレーバーを加えた、コペンハーゲンでは珍しいレストランで、約30年間営業を続けてい…

HotBunsさんは、コペンハーゲンの人気観光スポットであるニューハウンから少しだけ歩いたところにあるハンバーガーレストランです。HPを見ると、ややフーターズのような雰囲気を醸し出していますが、実際訪れると普通のハンバーガーレストランでした。 なお…

CAFE GL. TORVさんは、コペンハーゲンの人気観光スポットであるストロイエ通りの近くにレストランを構える、スモーブロー料理レストランです。1910年から100年以上も営業を続けている老舗で、長年コペンハーゲンの地元の方に愛されてきました。 なおスモーブ…

Sandwich 27さんは、ノアポート駅からコペンハーゲンのグルメスポットであるトーヴハーレンを通り過ぎ、少し行ったところにあるサンドイッチ屋さんです。店頭にはサモサなどが見えるように並んでいるほか、フレスケスタイなどデンマークの伝統料理のサンドイ…

108さんは、コペンハーゲン最高峰のレストランの一つであるノーマの姉妹店で、よりカジュアルにニューノルディック料理を楽しめるレストランです。ノーマのヘッドシェフであるクリスチャンバウマン氏とそのチームが2016年の夏に立ち上げ、コペンハーゲンの人…

Under Uretさんは、デンマークの伝統料理である、スモーブロー料理のレストランです。伝統的なレシピでのスモーブローを提供しており、お昼時にはコペンハーゲンの地元の方々で繁盛しています。 店舗情報 住所：Øster Farimagsgade 4 営業時間：毎日11時半~1…

Hookedさんは、コペンハーゲンでは珍しい、シーフードを使ったファーストフードレストランで、ノアブロとミートパッキングエリアにて2店舗を展開しています。2019年のAOKのアワードでは、コペンハーゲンのストリートフード部門にて大賞を受賞しており、サー…

Vækstさんは、コペンハーゲンフードコレクティブ（Cofoco）が運営するモダンデンマーク料理レストランで、コペンハーゲンの人気レストランであるHostの姉妹店です。SP34という中価格帯のホテルと隣接しており、コペンハーゲン中央駅から5分程度のところに位…

UN MERCATOさんは、コペンハーゲンの人気グルメスポットであるトーヴハーレンのに隣接するイタリアンレストランです。建物内にある多くのレストランと異なり、UN MERCATOさんは一つのレストランとなっています。 なおコペンハーゲンのフードマーケットである…

emmerysさんは、コペンハーゲンに15店舗、デンマーク全土では30店舗を展開する、ベーカリーカフェです。元々は100%オーガニックにこだわったパン屋でしたが、その後オーガニックコーヒーにも力を入れ始め、今ではオーガニックなベーカリーカフェとして確固た…

KREBSE GAADENさんは、コペンハーゲンの中央にあるアートギャラリーに隣接し、その時々のアート作品に着想を得たお料理を提供しているユニークなレストランです。お料理はフレンチテイストのモダンデンマークですが、食材にはスペインのバカラオを使うなど、…

DØP（Den Økologiske Polsemand）さんは、デンマークの国民食であるホットドッグのフードスタンドで、コペンハーゲンに2店舗を展開しています。特に観光名所のラウンドタワー近くにあるスタンドはコペンハーゲン観光時の食べ歩きにぴったりの場所に位置して…

チボリフードホールさんは、コペンハーゲンの人気観光スポットであるチボリ公園に隣接したフードコートです。様々なジャンルで、比較的お安い値段で食事ができるお店を揃えておりますので、チボリ公園に行ったついでに軽くご飯を食べたいといったタイミング…

Meilleさんは、コペンハーゲンの新鮮な食材にこだわったモダンデンマーク料理を、お安い価格で提供することをモットーに運営しているレストランです。ランチ時にはデンマークの伝統料理であるスモーブローを提供しています。場所はノアポート駅とチボリ公園…

The Cornerさんは、コペンハーゲンの最高峰レストランであるノーマの姉妹店108に併設されている、カフェ&バーです。14時半まではブランチメニューを扱っており、108と同じクオリティの料理がお安い価格で楽しめるとあって、コペンハーゲンの地元の方に人気の…