マンフレッズさんは、コペンハーゲン最高峰のレストランであるノーマの元シェフで、人気のニューノルディック料理レストランであるレレを立ち上げた、クリスチャン・プグリージ氏が新たに手掛けたレストランです。レレ同様に、コペンハーゲンのオーガニック…
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