Banh Mi（バインミー）
Banh Miさんは、コペンハーゲンでは珍しいベトナム料理屋です。ベトナムのバゲットサンドであるバインミーが食べられ、店内とテラスに加え、持ち帰りも可能です。
Banh Mi の店舗情報
- 住所：Elmegade 22, 2200 København N
- 営業時間：月~金の11時~20時、土の11時~16時、日の12時~16時
- http://www.banhmi.dk/
メニューはバインミーとライスヌードル、温かいスープ、生春巻きです。
今回はバインミーとライスヌードルを注文しました。パクチーを抜いてもらうために、ノーコリアンダープリーズとお願いしています。
バインミーはまずバゲットがおいしいです。外はパリッと中はサクッとしています。
お肉は中華調理店のチャーシューのような感じで甘みがあり、同じく甘辛く味付けされた野菜といいバランスで、全体としてもおいしく仕上がっており、おすすめです。
ライスヌードルは、日本でよく目にするフォーのような平麺とは少し違いましたが、甘酸っぱい野菜とスープをベースに、香辛料の効いた肉団子と辛い唐辛子がいいアクセントになっています。時に甘く時に辛く、いいバランスでおいしいです。
以上、Banh Miさんでした。
バインミーはおいしく野菜が取れる一方、バゲットとお肉も十分に存在感があり、お安い価格で満足感を得られるため、デンマーク旅行で野菜不足だと感じる時にはおすすめのレストランです。ライスヌードルも涼しく、暑い時にぴったりの一品です。
