カフェコンプレットさんは、デンマーク人のご夫婦が2人で営まれている、スモーブローレストランです。スモーブローはデンマークの伝統料理で、黒いハードブレッドに、いろいろな食材を乗せて楽しむ料理です。オープンサンドイッチなどとも呼ばれます。 高品…

レレさんは、ノーマのシェフであったクリスチャン・プグリージ氏が2010年にオープンしたモダンデンマーク料理のレストランで、コペンハーゲンでは知らない人がいないレベルの人気店です。2016年に同氏が後進に席を譲った後もその人気が衰えることはなく、201…

Chicky Grill barさんは、デンマークの家庭料理をリーズナブルに楽しめる、コペンハーゲンの地元の方に人気のレストランです。特徴は何といってもその安さです。ディナー時にコペンハーゲンのレストランでデンマーク料理を食べようと思うと、200kr程度は覚悟…

Restaurant Kronborgさんは、デンマークの伝統料理スモーブローを提供しているレストランです。スモーブローとは、パンに具材を乗せて楽しむ料理で、コペンハーゲンにはたくさんのレストランがあります。オープンサンドイッチなどともいわれます。 ストロイ…

Hostさんは北欧スタイルの凝ったコース料理をリーズナブルに提供するレストランで、コペンハーゲン屈指の人気店です。2019年の北欧諸国版ミシュランではミシュランプレートで載っています。 Hostの店内は100席近いお席があるにもかかわらず予約でいっぱいで…

Fleischさんは、コペンハーゲン有数のグルメスポットである、ミートパッキングエリアに位置する、精肉店直営のレストランです。精肉店直営ということもあって、お肉のフルコースが人気のレストランです。 なおミートパッキングエリアというのは、もともとお…

PUKさんはクラシックデンマーク料理の人気レストランで、1750年からコペンハーゲンで営業している老舗です。チボリ公園近くの大通りから一本入ったところにある入り口は、レストランの歴史を感じる素敵な店構えです。 PUKの店舗情報 住所：Vandkunsten 8, 14…

FEED BISTROさんは、南ヨーロッパ料理に北欧のフレーバーを足した、モダンデンマーク料理レストランです。コペンハーゲンの地元の方々に人気で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。 FEED BISTROの店舗情報 住所：Fælledvej 5, 2200 KBH N 営業時間：…

GEISTさんはモダンデンマーク料理のレストランで、2019年の北欧諸国版ミシュランではミシュランプレートに選出されています。ノーマやゼラニウムといったコペンハーゲンの超人気レストランと同じく、趣向を凝らした先進的な料理を提供します。GEISTのメニュ…

メドクルッベンさんはコペンハーゲンで人気のモダンデンマーク料理レストランです。北欧旅行者向けのガイドブックでもおすすめされている人気店で、コペンハーゲン内に4店舗、デンマークでは6店舗を構えています。また北欧料理に限らず色々な形態のレストラ…

オーマンズさんは、デンマークの定番料理であるスモーブローの有名レストランで、2019年の北欧諸国版ミシュランガイドではミシュランプレートで紹介されています。 なおスモーブローはパンに様々な具材を載せて楽しむ料理で、オープンサンドイッチとも呼ばれ…