Vækstさんは、コペンハーゲンフードコレクティブ（Cofoco）が運営するモダンデンマーク料理レストランで、コペンハーゲンの人気レストランであるHostの姉妹店です。SP34という中価格帯のホテルと隣接しており、コペンハーゲン中央駅から5分程度のところに位…

UN MERCATOさんは、コペンハーゲンの人気グルメスポットであるトーヴハーレンのに隣接するイタリアンレストランです。建物内にある多くのレストランと異なり、UN MERCATOさんは一つのレストランとなっています。 なおコペンハーゲンのフードマーケットである…

emmerysさんは、コペンハーゲンに15店舗、デンマーク全土では30店舗を展開する、ベーカリーカフェです。元々は100%オーガニックにこだわったパン屋でしたが、その後オーガニックコーヒーにも力を入れ始め、今ではオーガニックなベーカリーカフェとして確固た…

KREBSE GAADENさんは、コペンハーゲンの中央にあるアートギャラリーに隣接し、その時々のアート作品に着想を得たお料理を提供しているユニークなレストランです。お料理はフレンチテイストのモダンデンマークですが、食材にはスペインのバカラオを使うなど、…

先日は週末に1泊2日でウィーンに行ってまいりました。その際に利用したメルキュールホテル、オーストリア航空とウィーン空港について、ご紹介します。 ウィーンのおすすめグルメとおすすめ観光スポットはこちらをご覧ください。 メルキュールホテルウィーン…

先日は週末に1泊2日でオーストリアのウィーン旅行に行ってまいりました。こちらの記事はおすすめ観光名所や景色の写真が中心になります。 なおウィーンのグルメに関する記事はこちらです。 ウィーンは割とコンパクトな街ですので、一日で多くの観光スポット…

先日は週末に、1泊2日でオーストリアのウィーン観光に行ってまいりました。その際に訪れたレストランやテイクアウト、カフェなどのグルメスポットについてご紹介していきます。 ケーキ屋：Cafe Central ケーキ屋：SULKA オーストリア料理：Gmoa Keller オー…

DØP（Den Økologiske Polsemand）さんは、デンマークの国民食であるホットドッグのフードスタンドで、コペンハーゲンに2店舗を展開しています。特に観光名所のラウンドタワー近くにあるスタンドはコペンハーゲン観光時の食べ歩きにぴったりの場所に位置して…

チボリフードホールさんは、コペンハーゲンの人気観光スポットであるチボリ公園に隣接したフードコートです。様々なジャンルで、比較的お安い値段で食事ができるお店を揃えておりますので、チボリ公園に行ったついでに軽くご飯を食べたいといったタイミング…

Meilleさんは、コペンハーゲンの新鮮な食材にこだわったモダンデンマーク料理を、お安い価格で提供することをモットーに運営しているレストランです。ランチ時にはデンマークの伝統料理であるスモーブローを提供しています。場所はノアポート駅とチボリ公園…

The Cornerさんは、コペンハーゲンの最高峰レストランであるノーマの姉妹店108に併設されている、カフェ&バーです。14時半まではブランチメニューを扱っており、108と同じクオリティの料理がお安い価格で楽しめるとあって、コペンハーゲンの地元の方に人気の…

Grillen Burgerbarさんは、コペンハーゲン発のハンバーガーレストランで、コペンハーゲンに4店舗、デンマーク全土では8店舗を営業しています。またイベントの際にはフードトラックなどでの営業も行われています。 メニューを見る限り、コペンハーゲンに多い…

Roxieさんは、コペンハーゲン最高峰のレストランの一つであるKadeauの姉妹店で、よりカジュアルにニューノルディック料理を楽しめるレストランです。Kadeau同様にボーンホルム料理を軸にする一方、RoxieはRoxieであるとして、自身のオリジナリティも追及して…

ANDERSEN & MILLARDさんは、ノアポートからノアブロへ向かう大通りに位置する、カフェ&ベーカリーです。比較的新しいカフェでありながら、コペンハーゲンの人々に広く認知され、高い人気を得ています。お昼時に訪問した際も、多くの地元の方がコーヒーやパン…

Pate Pateさんは、コペンハーゲンの人気グルメスポットであるミートパッキングエリアで、古くからワインダイニングを営むレストランです。幅広いセレクションのワインと、スペイン料理とフランス料理をベースとした料理を提供しており、コペンハーゲン空港に…

Marv & Benさんは、デンマークの高品質な食材にこだわりぬいて、北欧スタイルの創作料理を提供しているレストランです。営業を開始したのは2007年ですが、2017年に若き2人の新鋭がレストランを引き継いだことで、第二章に入りました。 今の2人が引き継ぐ以前…

アトリエセプテンバーさんは、デンマーク発の人気家具ブランドであるHAYがプロデュースするカフェレストランで、ニューハウンの近くにて営業をしています。HAYは、一品ものでは無く工場生産の家具によって、モダンな暮らしに合うリーズナブルで心地よい家具…

アンデルセンベーカリーさんは、日本でリトルマーメイドを展開するマーメイドベイカリーの子会社が運営しているパン屋さんです。リトルマーメイドとデンマークの関係は1959年にさかのぼり、リトルマーメイドの前身であるタカキベーカリーがデンマークのパン…

AMASSさんは、ノーマでヘッドシェフを務めたMatthew Orlando氏がコペンハーゲン郊外に新たにオープンした、モダンデンマーク料理のレストランです。小規模ながらレストラン周辺に自家農園を持つなどのオーガニック食材への徹底的なこだわりが、コペンハーゲ…

ミスターラーメンさんは、コペンハーゲン中央駅からノアポート方面に5分ほど歩いたところに位置するラーメン屋さんです。本格的なとんこつラーメンを扱っているラーメン屋として、コペンハーゲンの地元の方々の人気を得ています。 なお2019年10月時点ではビ…

ミラベルベーカリーさんは、ノアブロエリアにて、オーガニックにこだわったパンを提供している、ベーカリーレストランです。こだわりのサワードゥブレッドはコペンハーゲンの方々に高く評価されており、2019年にAOKのアワードでは、コペンハーゲンのおすすめ…

Husmanns Vinstueさんは、1888年からコペンハーゲンで営業している、スモーブローレストランです。デンマークの伝統的なレシピで作るスモーブローに定評があり、長年コペンハーゲンの地元の方に愛されてきました。なおスモーブローとは、デンマークの伝統料…

久々にバスタードカフェさんに遊びに参りました。 コペンハーゲン最大のボードゲームカフェであるバスタードカフェさんについては、こちらの記事をご参照ください 今回プレイしたおすすめボードゲームは、クアックサルバーとボーナンザです。 基本情報 プレ…

コペンハーゲンの人気観光スポットであるチボリ公園では、10月頭~11月頭にかけて、ハロウィンイベントが行われます。その期間は、公園内の装飾がハロウィンテイストになるほか、期間限定で廃病院のアトラクションが設置されるなどします。なお廃病院のアトラ…

Radioさんは、コペンハーゲンの最高峰レストランであるノーマを立ち上げたクラウスマイヤー氏が、よりお安い価格でモダンデンマーク料理を楽しめるようにとのコンセプトで立ち上げたレストランです。2011年にオープンし、当初のヘッドシェフはノーマで共同料…

Banana Joeさんは、いかにもお肉好きといった風貌の店主が営む、こじんまりとしたハンバーガーレストランです。小さいながら、トリップアドバイザーではコペンハーゲンのハンバーガーレストランでトップにもなっている、地元の方に人気のお店です。 店舗情報…

Vaffelbagerenさんは、アイスクリームとベルギーワッフルを扱うアイスクリーム店で、コペンハーゲンの人気観光スポットであるニューハウンにお店を構えています。コペンハーゲンの地元の方に人気のお店で、1953年から60年以上も営業を続けています。 店舗情…

TOLD & SNAPSさんは、デンマークの伝統的なレシピのスモーブローと、自家製を含む多種多様なスナップス提供するレストランです。コペンハーゲンの観光スポットであるニューハウンから数分のところに位置しています。なおスナップスとはジャガイモなどの穀物…

Jurfoodさんは、コペンハーゲンのアマー島東部のエーレスンド駅の近くにある、カフェレストランです。エーレスンド駅は、コペンハーゲン空港から市内に向かう地下鉄線で、コペンハーゲン空港から4駅の場所にあります。エーレスンドは住宅街で、駅を出てもあ…

HART Bageriさんは、リチャード・ハート氏を中心とするベーカリーチームが、2年前にコペンハーゲンにオープンしたベーカリーです。地元の方に人気で、2019のAOKのアワードでは、コペンハーゲンのおすすめベーカリー部門にノミネートされています。 リチャー…